ビバ！　ネップ・モイ　2024/03/16 　このコラムを書くきっかけとなった日は、2024年3月4日。ベトナム料理店で朝飲みしていた時で す。「今日の朝飲み・第3幕　PHO CHAN （フォー チャン）　2024/03/05」に書きましたが、「ネッ プ・モイ」の水割りを頂いた瞬間に脳裏に記憶が蘇りました。ベトナムの味だ！　そういえば、他 のベトナム料理店での模様を「グルコラ・タンハー（ベトナム料理店紹介）　2021/08/15」にも挙げ ていたな。 　「Nep Moi（ネップ・モイ）」はベトナムのモチ米原料のウォッカです。もう、たまらずに家飲みしたく なって、近所の酒量販店で買ってきました。1600円/700ml ですが、40度のアルコール度数なの で、それなりのウイスキーと同額です。 　飲み方は、水割り以外で飲んだ事ありませんが、強烈な香りを伴います。これが、オイラの大っ 嫌いな日本の芋焼酎や米焼酎の臭さではなく、香りなんです。どう表現すればいいのだろう？　 香ばしい、ココナッツの香り。　オイラがベトナム旅行したのは2002年、もう22年前か。ホーチミン のコンビニで、カウンターの棚から取ってもらう形で購入したもんだ。日本円で300〜400円相当だ ったな。ホテルの部屋で水割りにして飲んだ時の記憶が蘇るんだ、これ飲むと。